Proteináza k

Proteináza K je serínovou proteázou súvisiacou subtilisínom, ktorá hydrolyzuje rôzne peptidové väzby, ktoré vykazujú rozsiahlu špecificitu substrátu. Spoločnosť Synlotic úspešne skonštruovala kvasinkové kmene schopné produkcie proteinázy K na vysokej úrovni prostredníctvom aplikácie pokročilej biotechnológie. Optimalizáciou podmienok fermentácie, protokolov čistenia enzýmov, techník následného spracovania produktu a postupov s sušením zmrazenia sa celková produkcia účinnosti proteinázy K významne zlepšila.

Výhoda:

✔ Vyššia stabilita a vyššia enzýmová aktivita

✔ Vynikajúca tolerancia voči guanidínovým soli

✔ Žiadne zvyškové enzýmy, žiadny ťažký kov, zvyšky nukleovej kyseliny <5 pg/mg